制造业 食品行业 最佳业务实践应用方案包1用友应用价值研究院 乳品行业最佳业务实践最佳实践业务场景范围文档 (制造业－最佳实践应用方案包) 制造业 食品行业 最佳业务实践应用方案包2文档控制 文档日期:2011 年 4 月版本号:1.0编撰人:李箕会发布/修正日:[插入日期]公司:UFIDA前言中国乳品行业，从 1998 年开始进入了高速增长阶段，直到 2008 年以前都均保持两位数的增长。尤其，在 2005 年到 2007 年可谓黄金发展时期，行业产量增长速度平均达到 16％左右，2007 年总产量突破了 1700 万吨；在近 10 年的发展过程中，中国乳品行业经历了价格战、危机事件、行业洗牌等多重而复杂的历史时期，目前已经形成了相对有序的竞争格局，市场集中度不断提升，品牌发展也相对稳定。但是近几年中国乳业所发生的事件太多。 乳品行业出现的问题在其他食品行业也一样存在，我们在积极面对这些问题的同时，要用创新的思维来推进行业管理的进步，加强内控，通过信息化的手段武装自己，让管理者可以得到第一手的资料，然后逐个优化、逐渐减少管理漏洞，给消费者一瓶放心的牛奶，一个放心的品牌。我们将用友在乳品行业中实施的业务实践在此呈现，这些业务实践对不同企业不一定是最好的方案，但确实是很好乳品行业经验。版权文档目录前言............................................................................................................................................. .2版权............................................................................................................................................. .2最佳实践－介绍.................................................................................................................................. .3最佳实践 – 概览层........................................................................................................................... .401 销售场景..................................................................................................................................... .5- 目标/关键需求............................................................................................................................ .5销售业务场景及流程说明............................................................................................................. .5 制造业 食品行业 最佳业务实践应用方案包30101 液奶销售业务流程及说明.................................................................................................... .60102 信用管控业务流程及说明.................................................................................................. .100103 价格管理业务流程及说明.................................................................................................. .140104 返利业务流程及说明.......................................................................................................... .1802 采购场景................................................................................................................................... .21- 目标/关键需求.......................................................................................................................... .21采购业务场景及流程说明........................................................................................................... .210201 物资采购业务.................................................................................................................... .220202 奶源收购业务...................................................................................................
