金蝶K/3WISEV12.3食品行业平台系统用户手册本书著作权属于金蝶软件（中国）有限公司所有，，任何单位或个人不得以任何方式对本书的部分或全部内容擅自进行增删，改编，节录，翻译，翻印，改写。金蝶软件（中国）有限公司2011年10月-1-前言感谢您使用《金蝶K/3WISEV12.3食品行业平台系统用户手册》。本手册包含了与食品行业相关的管理操作内容，主要包括以下： 系统总述 操作建议 详细的操作流程 系统的功能和特点 系统设置在手册的前言部分还向您提供了获得其它帮助信息的途径及编写约定。读者对象本手册假设您在本手册涉及的业务领域具有较好的工作经验和知识，并假设您对金蝶K/3产品基础知识有整体的了解。如果您没有使用过本系统，我们建议您接受一次或者更多的本子系统的培训课程（请同金蝶本地分支机构联系，获得更多培训信息）。如果您希望了解更加深入的系统知识，如系统接口等，请先了解金蝶K/3系统架构、MSSQLSERVER知识和阅读金蝶K/3系统技术文档。相关信息来源您还可以通过以下途径了解我们的系统，并获取您需要的服务和帮助。1.在线信息如果您需要及时了解金蝶K/3产品动态，交流产品应用解决方案，可以登录金蝶网站（http://www.kingdee.com/）。2.售前咨询服务根据企业的发展和管理需要，提供管理咨询及解决方案，帮助企业作出快速、准确的决策。-2-3.产品培训金蝶公司秉承技术创新、管理创新的宗旨，不断提供给客户完整的行业解决方案。在提供优秀产品的同时，不断推出配套的培训服务，帮助用户在应用软件时达到事半功倍的效果。4.实施咨询服务金蝶公司吸收十多万客户的经验，结合国内外先进的管理理念和管理软件的实施方法，推出符合中国国情的标准软件实施方法--金手指实施方法。我们愿意运用我们在企业管理及IT技术方面的知识，帮助顾客获得更大的成功！5.现场支持服务我们的资深专业人员面对面地和您沟通，在运行现场对问题进行研究分析，使问题迅速得到解决。6.CRM服务借助客户关系管理系统（金蝶EAS-CRM）我们建立了客户综合信息管理库，能够快速地解决客户的问题并保留历史记录，以便提供长期、持续、高效的服务。7.CSP服务支持金蝶公司融合多年客户服务经验与国外先进的管理思想，提炼出客户常用的和最需要的服务为一体的CSP服务。它是以金蝶公司先进的科技手段和专业化的服务队伍为依托，在业界领先推出的项目完整、功能全面的系统性服务产品。8.呼叫中心通过客户呼叫中心服务（CallCenter），提供全面、周到的服务，快速解答客户应用问题。9.个性化服务针对企业个性化的需求，我们提供-量身定制-服务，使用一切资源，包括和合作伙伴一道为您提供全面的应用解决方案。10.便利服务金蝶不仅是解决方案的提供者，也是相关附属产品的提供者。我们提供-3-的便利服务不仅省去您选择的苦恼，还有利于保证相关产品和系统的兼容性和一致性。11.合作联盟服务我们和其他IT领域先导型的企业进行战略合作，为您提供企业管理咨询、系统集成、相关知识培训等全方位的服务。在此，您不仅能得到金蝶的服务资源，也能以优惠的条件享受金蝶合作伙伴的资源。12.版本升级服务版本升级服务将使您随时代的进步而保持投资的增值，以优惠的价格实现软件“以旧换新”。金蝶K/3产品设计思想金蝶K/3以企业基础管理为核心设计思想，对覆盖产品（服务）价值链的业务的流程进行全面的计划、组织、协调，及对业务的有效处理和有效控制的管理。针对战略企业管理的特点，强调对企业基础数据、基本业务流程、内部控制、知识管理、员工行为规范等管理，通过丰富的工具与方法有机整合并提供贯穿战略企业管理全过程所需的决策信息，实时监控战略执行过程中的问题，帮助企业创造持续增长的核心竞争力。-4-基础管理是企业持续的管理实践。基础管理的好坏决定了企业的战略目标能否实现，也决定了企业持续发展是否有坚实的内核。强调过程管理是基础管理的特性，是因为它是能真实反映业务处理过程的第一手的、最详尽的资料，使企业的业务决策和战略决策建立在“理性”的基础上。关于金蝶金蝶国际软件集团有限公司是亚太地区领先的企业管理软件及电子商务应用解决方案供应商，是全球软件市场中成长最快的独立软件厂商之一，是中国软件产业的领导厂商。金蝶开发和销售的软件产品包括针对快速成长的新兴市场中企业管理需求的企业管理软件、通过互联网提供服务的电子商务应用软件和为企业构筑电子商务平台的中间件软件。同时，金蝶向全球范围内的顾客提供与软件产品相关的管理咨询、实施与技术服务。金蝶独特的“快速配置，快速实施，快速应用，快速见效”的全球化产品与服务定位，能够帮助顾客从容面对不确定商业环境带来的挑战，实现业务流程与IT技术的完美结合，有效管理变革，确保组织快速、持续和健康成长。金蝶国际软件集团有限公司是中国第一个WINDOWS版财务软件；第一个纯JAVA中间件软件；第一个基于互联网平台的三层结构的ERP系统—金蝶K/3的缔造者；同时金蝶K/3还是中国中小型企业ERP市场中占有率最高-5-的企业管理软件。2004年10月，金蝶正式对外发布了新一代产品—金蝶EAS4.0(KINGDEEENTERPRISEAPPLICATIONSUITE)。金蝶EAS构建于金蝶自主研发的商业操作系统—金蝶BOS之上，面向中大型企业，采用最新的ERPⅡ管理思想和一体化设计，有超过50个应用模块高度集成，涵盖企业内部资源管理、供应链管理、客户关系管理、知识管理、商业智能等，并能实现企业间的商务协作和电子商务的应用集成。编写约定-6--7-流程图图例说明本手册中的主要业务流程均采用EPC（Event-driven-ProcessChain）图进行描述。EPC全称Event-driven-ProcessChain，即事件驱动的流程链方法，通过连接事件和任务，用户可以明确地建立复杂的业务流程的模型，并开展分析。EPC方法不仅使用易于理解的符号和语言帮助用户、咨询顾问描述业务信息系统，而且还集成了组织结构、功能、数据和信息流等重要特性。EPC模型可以显示出任务链和责任链发生中断，将如何影响到公司优化其流程的能力。通过将组织与各个任务进行匹配，用户可以非常方便地看到一个流程中涉及到哪些部门或岗位。EPC图中涉及到的元素说明如下表：名称图标定义示例事件事件描述了状态的发生，它反过来又充当了一个触发器。收到原始凭证功能功能描述了初始状态向最终状态的转换。录入凭证组织单元组织单元描述了企业的大体结构。财务部会计信息、物料、资源对象信息、物料或者资源对象描述了现实世界中的对象（比如业务对象、实体）。科目流程路径流程路径显示了流程之间的前后连接关系（可以辅助导航）。凭证处理流程-8-逻辑操作符逻辑操作符描述了事件和功能或流程之间的逻辑关系。“XOR”：表示从多个流程中，必须并且只能选择其一；“V”：表示“或”的关系；“Λ”：表示“且”的关系。控制流控制流描述了事件和功能或流程之间的先后和逻辑依赖关系。信息流、物流信息流/物流定义了某个功能是否被读取、变更或者写入。资源、组织单元分配资源/组织单元分配描述了哪个单元（员工）或资源来处理某个功能或者流程。意见反馈感谢您使用我们的产品及用户手册。在本手册的最后附有意见反馈表，您可以在上面说明您对我们的产品或用户手册的意见和建议，并通过金蝶分支机构或直接传真至(0755)26615016K/3产品事业部反馈给我们,我们将期待您给予我们好的建议和意见。-1-目录第1章系统概述.11.1关于本系统.11.2本系统在K/3ERP中的位置.21.3与其它系统的接口.31.4整体方案图.4第2章业务模式及应用.52.1返利奖励管理.52.2促销管理.52.3费用管理.52.4运输管理.5第3章系统应用基础.63.1基础资料维护.63.2系统初始化.103.3核算参数.103.4系统设置.123.5促销管理系统参数.123.6单据编码规则.123.7单据选项.163.8打印控制.163.9多级审核管理.173.10用户管理.183.11日志信息.183.12单据套打.18第4章公用功能.214.1单据公用功能.214.2序时簿公用功能.234.3报表公用功能.29第5章返利奖励管理.315.1返利奖励初始数据录入.315.2返利奖励方案.345.3返利奖励计提单.395.4报表分析.52第6章促销管理.556.1促销方案.556.2促销业务的处理.606.3报表分析.64第7章费用管理.677.1费用申请单.677.2费用结算单.707.3报表分析.75第8章运输管理.788.1运输单.788.2签收单.83-2-8.3运费结算单.878.4报表分析.90第9章采购管理.949.1报表分析.94第10章外部检验.9610.1外部检验单.96第11章清场管理.10011.1清场方案.10011.2清场记录.103第12章生产计划.10612.1生产计划单.106附录A术语表..112附录B参考书目.113附录C意见反馈表.115金蝶K/3食品行业系统用户手册第1章系统概述-1-第1章系统概述1.1关于本系统食品行业包括的门类非常广泛，通常分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。本食品行业解决方案范围侧重于食品加工及制造业，即我们通常意义上说的食品行业。食品工业在国民经济中一直占有举足轻重的地位。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们不再仅仅满足温饱需要，而开始重视食品的营养、卫生质量、加工工艺、外观包装，越来越多的人开始追求品味、消费品牌。加入世贸组织后，中国的食品行业竞争加剧。对企业的资金管理，技术进步，运营管理，人力资源管理等多方面提出了更高要求。金蝶K/3WISE食品行业解决方案，基于金蝶K/3WISE创新管理平台，广泛借鉴国内外食品企业信息化的成功经验和国际先进食品行业解决方案的特点，充分考虑中国食品行业所处内、外环境，理顺企业财务管理、销售管理、采购管理、生产管理、成本管理等各个环节，实现物流、信息流、资金流的集成与控制，优化管理流程、降低营运成本、提高工作效率，全面提高企业的效益和市场综合竞争力。K/3食品行业系统包括返利奖励管理、促销管理、费用管理，运输管理实现了对企业业务的售前、售中、售后的全过程管理，帮助企业实现以客户为中心的经营理念。食品行业系统与K/3ERP系统的无缝集成，体现了企业信息化集成管理的思想。食品行业系统的主要特点包括： 高度的集成性 完善的业务流程 健全的返利体系 强大的促销管理 全面的费用管理 平台化的技术架构1.1.1高度的集成性K/3食品行业系统与财务管理、销售管理、采购管理、生产管理、成本管理等各个环节，实现物流、信息流、资金流的无缝集成。1.1.2完善的业务流程K/3食品行业系统提供完善的促销、返利、费用管理流程，基于标准K/3整体的业务架构，构建完整业务流程，有效将企业各个环节业务进行协同，提高企业整体效率。第1章系统概述金蝶K/3食品行业系统用户手册-2-1.1.3健全的返利体系食品行业销售为了维持与经销商或客户的良好商务关系，同时也是为了刺激经销商开拓市场的积极性，返利计算和管理负责且工作量大，故对销售管理提出了更高的要求。K/3食品行业系统通过系统自动计算结算返利，严密控制返利过程，满足客户需求，解决企业返利管理难题。1.1.4强大的促销管理食品行业大多技术含量不高，属劳动密集型企业，市场竞争激烈，经常性的新产品推向市场，大多产品具有季节性特点，存在淡旺季，根据市场行情，灵活采用促销手段，抢占市场是食品行业惯用做法。K/3食品行业系统通过灵活的促销方案、丰富的配置参数、销售订单自动关联促销方案，带出赠品和数量，完全能满足食品行业企业的个性化的业务需求。1.1.5精细的运输管理对于食品行业，针对客户的配送服务业务十分频繁。不同路线的客户进行规范化管理，进行不同出库单的运输管理，配送到达客户后，进行签收信息管理。完成运输业务后，进行运费结算。通过针对客户的运输管理，对不同客户、不同物料的运输配送进行精细化管理。1.1.6平台化的技术架构食品行业系统采用BOS平台化的设计，可以根据自身业务需求进行组合配置，实现与业务相匹配的平台架构。1.2本系统在K/3ERP中的位置详细内容见图1-1金蝶K/3食品行业系统用户手册第1章系统概述-3-图1-1本系统在K/3ERP中的位置1.3与其它系统的接口K/3食品行业系统与K/3为同一个数据库，基础资料与K/3共用。K/3食品行业系统与销售管理、财务管理、采购管理、生产管理、成本管理等各个环节集成，促销管理与销售系统衔接组成完整的促销过程管理。费用管理、返利奖励管理与财务管理、仓存管理结合，完成费用的报销、返利的结算及后续处理过程。运输管理与销售管理、财务管理结合，完成运输相关的后续处理。第1章系统概述金蝶K/3食品行业系统用户手册-4-1.4整体方案图图1-2食品行业系统整体流程图返利奖励初始数据录入返利奖励方案创建返利奖励计提单返利奖励计提单促销方案销售订单费用申请单费用结算单付款单其他出库单客户返利奖励台账销售促销情况统计表赠品使用情况统计表费用情况明细表金蝶K/3食品行业系统用户手册第2章业务模式及应用-5-第2章业务模式及应用在K/3V12.3创新管理平台系统基础上，可使用该食品行业产品，在安装食品行业安装包后，用户可在中间层服务器〖账套管理〗中，选择需要升级为食品行业的账套，然后点击〖账套〗菜单，选择〖升级为行业版本〗，在弹出的界面中，行业账套类型选择食品行业平台，并确定，即可在K/3V12.3创新管理平台系统基础上使用该系统。食品行业系统提供如下功能： 返利奖励管理； 促销管理； 费用管理； 运输管理；2.1返利奖励管理食品企业客户一般是众多的渠道经销商、分销商，有频繁而灵活的返利奖励的管理要求，K/3食品行业系统支持分客户、分产品、分时间段定义返利方案，提供了灵活的返利奖励方案自定义、按方案进行系统自动计提、客户按需结算的管理工具。将返利的预提和结算业务分开，不仅增加了操作的灵活性，还能够合理体现出企业的当期损益。2.2促销管理K/3食品行业系统支持分客户、分产品、分时间段定义促销方案，提供了灵活的促销方案自定义、促销方案与销售订单有机结合的管理，可以有效的满足食品行业企业日常管理业务的需要，达到提高日常工作管理效率，降低销售成本。2.3费用管理K/3食品行业系统通过费用申请、结算，把费用转换成产品或直接付款，提供了费用申请——结算——审批——调整——执行——控制——分析的整个过程管理。2.4运输管理K/3食品行业系统提供物料出库后的运输管理，满足食品行业企业针对客户的运输配送管理要求，包括运输单、运输签收、运费结算、费用发票。可以对配送运输实施有效管理，对物流费用实施有效控制。第3章系统应用基础金蝶K/3食品行业系统用户手册-6-第3章系统应用基础系统维护就是对系统的必要的参数、控制进行设置和管理，可以实现以下功能：3.1基础资料维护3.1.1重量计量单位日常维护物料时，重量计量单位比较随意或者多样，为了进行运输过程中的运费计算，需要指定日常维护的计量单位中哪些是重量计量单位，在此界面保存的计量单位为可被运输模块调用的重量计量单位。需要与物料基本资料，“设计资料”页签中毛重对应计量单位一致。在K/3的主界面或流程图中，单击〖食品行业〗→〖运输管理〗→〖基础信息维护〗→〖重量计量单位维护〗进入“重量计量单位”序时簿界面。在介绍重量计量单位的操作功能之前，对这些信息的业务内涵和录入方法先给予详细描述。 单据头信息 单据体信息 录入方法及其它相关内容 单据头信息重量计量单位单据头信息相关内容见表3-1：数据项说明必填项（是/否）代码1、F7选基础资料的计量单位代码，筛选条件为默认计量单位=“是”，可修改；2、直接手工录入“计量单位代码”。若不在计量单位维护内且默认计量单位≠“是”，系统提示“代码维护错误，请检查”。是名称根据代码携带出对应的计量单位名称否表3-1 录入方法1、手工新增手工录入就是整张单据由手工生成。手工录入信息和录入方法可以参见前面介绍。录入完毕，（1）、使用工具条上的【保存】按钮；（2）、选择〖文件〗→〖保存〗，就可以实现保存录入信息的功能。如果用户录入不完整、或者录入非法信息，系统会随时给予提示，用户按照提示进行处理即可。在保存的当前单据上，用户才能执行修改功能，修改后保存即可。 单据功能重量计量单位不支持复制、审核/反审核操作。金蝶K/3食品行业系统用户手册第3章系统应用基础-7-3.1.2重量计量单位序时簿 重量计量单位序时簿概述 单据的筛选查询 重量计量单位序时簿概述重量计量单位序时簿采用不同的筛选条件、汇总依据，然后根据查询的结果进行业务处理和管理控制的模块。 单据的筛选查询单击【重量计量单位维护】，即弹出“重量计量单位”查询维护界面。在这个界面中用户可以设置单据的查询条件、针对关键字排序、保存查询方案、对已筛选的单据进行数据的重新提取，此外针对查询结果，系统还可以实现自定义表格设置功能。当设置完查询条件后，单击【确定】，便进入了序时薄的主界面，系统把符合查询条件的所有单据，显示在当前界面。详细过滤条件的含义请参见公用功能的“序时簿公用功能”部分。详细录入方法请见3.1.1重量计量单位 重量计量单位管理功能1、指定日常维护的计量单位中哪些是重量计量单位。在物料基础信息维护中，毛重对应的重量单位与在此维护的重量计量单位一致。3.1.3运输计量单位实际运作过程中，运输计量单位可能有多种，例如包，吨，托盘等等。运输商会按运输计量单位进行运费的报价。在此进行运输单可用的运输计量单位的维护，并将已选定的重量计量单位与运输计量单位之间通过换算率建立转换关系。在K/3的主界面或流程图中，单击〖食品行业〗→〖运输管理〗→〖基础信息维护〗→〖运输计量单位维护〗进入“运输计量单位”序时簿界面。在介绍运输计量单位的操作功能之前，对这些信息的业务内涵和录入方法先给予详细描述。 单据头信息 单据体信息 录入方法及其它相关内容 单据头信息运输计量单位单据头信息相关内容见表3-2：数据项说明必填项（是/否）代码1、F7选“重量计量单位”基础资料，可修改；2、直接手工录入“重量计量单位代码”。不在基础资料重量计量单位维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是第3章系统应用基础金蝶K/3食品行业系统用户手册-8-名称根据重量计量单位代码携带相应的重量单位计量单位名称。否表3-2 单据体信息运输计量单位单据体信息相关内容见表3-3：数据项说明必填项（是/否）换算率手工录入，维护计量单位与运输计量单位之间的关系，与计量单位组换算要求一致，不允许为负数，可保留小数点后10位。否运输计量单位代码1、F7选“重量计量单位”基础资料，可修改；2、直接手工录入“重量计量单位代码”。不在基础资料重量计量单位维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是运输计量单位根据运输计量单位代码携带相应运输计量单位名称。否表3-3 录入方法1、手工新增手工录入就是整张单据由手工生成。手工录入信息和录入方法可以参见前面介绍。录入完毕，（1）、使用工具条上的【保存】按钮；（2）、选择〖文件〗→〖保存〗，就可以实现保存录入信息的功能。如果用户录入不完整、或者录入非法信息，系统会随时给予提示，用户按照提示进行处理即可。在保存的当前单据上，用户才能执行修改功能，修改后保存即可。 单据功能运输计量单位不支持复制、审核/反审核操作。3.1.4运输计量单位序时簿 运输计量单位序时簿概述 单据的筛选查询 运输计量单位序时簿概述运输计量单位序时簿采用不同的筛选条件、汇总依据，然后根据查询的结果进行业务处理和管理控制的模块。 单据的筛选查询单击【运输计量单位维护】，即弹出“条件查询”界面。在这个界面中用户可以设置单据的查询条件、针对关键字排序、保存查询方案、对已筛选的单据进行数据的重新提取，此外针对查询结果，系统还可以实现自定义表格设置功能。当设置完查询条件后，单击【确定】，便进入了序时薄的主界面，系统把符合查询条件的所有单据，显示在当前界面。详细过滤条件的含义请参见公用功能的“序时簿公用功能”部分。详细录入说明请见3.1.3运输计量单位。 运输计量单位管理功能1、运输单、签收单、运输结算单“重量单位”字段F7可选“运输计量单位”；2、录入了运输单的“重量单位”以及“单位重量”，自动计算“重量”字段值。金蝶K/3食品行业系统用户手册第3章系统应用基础-9-3.1.5运输路线进行运输管理的重要一点，是运输路线和运输报价的基础信息维护。运输路线和运价的维护，是进行运输管理的基础，运输成本有效核算的基础。在K/3的主界面或流程图中，单击〖基础资料〗→〖公共资料〗→〖运输路线维护〗进入“运输路线”序时簿界面。在介绍运输路线的操作功能之前，对这些信息的业务内涵和录入方法先给予详细描述。 单据头信息 单据体信息 录入方法及其它相关内容 单据体信息运输路线单据体信息相关内容见表3-4：数据项说明必填项（是/否）起点代码1、F7选“运输点”辅助资料，可修改；2、直接手工录入“运输点代码”。不在辅助资料运输点维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是起点名称辅助资料的运输点代码对应的名称。否终点代码1、F7选“运输点”辅助资料，可修改；2、直接手工录入“运输点代码”。不在辅助资料运输点维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是终点名称辅助资料的运输点代码对应的名称。否路线描述路线描述=起点名称+“-”+终点名称。不可手工维护。否运输距离（公里）手工录入。默认0，整数。否运输方式1、F7选“运输方式”辅助资料，可修改；2、直接手工录入“运输方式代码”。不在辅助资料运输方式维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是运输计量代码1、F7选“运输计量单位”基础资料，可修改；2、直接手工录入“运输计量单位代码”。不在辅助资料运输方式维护内，提示“代码维护错误，请检查”。是运输计量名称携带运输计量代码所对于的运输计量单位名称。否运输单价手工录入；默认0.00，小数保留两位。否表3-4 录入方法1、手工新增手工录入就是整张单据由手工生成。手工录入信息和录入方法可以参见前面介绍。录入完毕，（1）、使用工具条上的【保存】按钮；（2）、选择〖文件〗→〖保存〗，就可以实现保存录入信息的功能。如果用户录入不完整、或者录入非法信息，系统会随时给予提示，用户按照提示进行处理即可。在保存的当前单据上，用户才能执行修改功能，修改后保存即可。数据唯一性校验：路线描述+运输方式。 单据功能第3章系统应用基础金蝶K/3食品行业系统用户手册-10-运输路线不支持复制、审核/反审核操作。支持数据的按模板的批量导入。3.1.6运输路线序时簿 运输路线序时簿概述 单据的筛选查询 运输路线时簿概述运输路线序时簿采用不同的筛选条件、汇总依据，然后根据查询的结果进行业务处理和管理控制的模块。 单据的筛选查询单击【运输路线维护】，即弹出“条件查询”界面。在这个界面中用户可以设置单据的查询条件、针对关键字排序、保存查询方案、对已筛选的单据进行数据的重新提取，此外针对查询结果，系统还可以实现自定义表格设置功能。当设置完查询条件后，单击【确定】，便进入了序时薄的主界面，系统把符合查询条件的所有单据，显示在当前界面。详细过滤条件的含义请参见公用功能的“序时簿公用功能”部分。详细录入说明请见3.1.5运输路线。 运输路线管理功能1、运输单中“运输路线”字段F7可选“运输路线”；2、录入了“运输路线”，自动携带对应的“起运地”、“目的地”、“运输方式”、“运价”、“运价单位”等字段的值。3.2系统初始化食品行业系统没有特殊的初始化流程。系统的初始化详细操作请参考《金蝶K/3销售管理系统用户手册》相关内容。3.3核算参数核算参数设置使用向导方式指导用户逐步设置所有的参数。只有设置了核算参数，才可进行启用系统、初始化等其他操作。核算参数设置完成后，系统自动弹出工作日历设置界面，用户可以直接设置工作日历，也可以退出，通过初始化的工厂日历进行设置。见表3-5：数据项说明必填项（是/否）启用年度和启用期间系统默认为系统年度和日期，用户可以自动更改，选择业务实际的启用年度和期间。是金蝶K/3食品行业系统用户手册第3章系统应用基础-11-核算方式有“数量核算”和“数量、金额核算”两种方式，如选择了“数量核算”，系统以后只核算数量，不核算金额，所以显示的核算金额不会正确；而“数量、金额核算”是对材料的数量和成本都核算。如果该账套是与财务各系统相互联系的，则应选择“数量、金额核算”。是库存更新控制主要是针对库存的即时库存更新的处理，系统有两种选择，如果选择“单据审核后才更新”，则系统将在库存类单据进行业务审核后才将该单据的库存数量计算到即时库存中，并在反审核该库存单据后进行库存调整；如果选择“单据保存后立即更新”，则系统将在库存类单据保存成立后就将该单据的库存数量计算到即时库存中，并在修改、复制、删除、作废、反作废该库存单据时进行库存调整。是表3-5设置完毕后，可在核算参数查询中查看。进入K/3系统，单击[系统设置]→[系统设置]→[生产管理]→[核算参数查询]顺序进入“核算参数维护”界面。库存更新控制方式单据审核后更新：在出入库单据审核成功后更新库存数据。注意：为了保证库存数据的严谨准确，一般情况下建议选择此项。除非特别声明，本系统手册后述章节的说明以该设置为准。单据保存时更新：在出入库单据保存成功时更新库存数据。注意：如果选择该设置，则必须保证单据的所有必录项必须输入正确完整以保证库存数据能被正确更新，否则无法处理库存事务。对出入库单据的作废与反作废、修改、删除等操作都会导致库存数据的更新。此时，出入库单据的审核成为形式审核，对库存数据不会产生实质性的影响。第3章系统应用基础金蝶K/3食品行业系统用户手册-12-3.4系统设置食品行业系统在系统结束初始化之后即可使用。进入K/3系统，单击[系统设置]→[系统设置]→[生产管理]→[系统设置]进入“系统参数维护”界面。在该界面中，显示了各个系统要涉及的系统选项及系统的默认设置，用户要根据企业业务处理规范和处理惯例设置或修改设置。每个选项包括参数名称和参数值：参数名称是对选项的描述；参数值是表示是否选择该选.
