打完SP后，部分员工的用工关系类型为空，用工关系状态字段是有的，如图所示

这个显示为空的原因有可能是因为您后来更改了用工关系状态与用工关系类型的对应关系，因为这个数据的存储是冗余存储的，读取不是实时的，所以更改后就会出现这样的情况。
我们标准产品中是没有用工关系类型这个字段的，从您的截图上看，有的用工关系类型有有的没有，您可以检查一下您自己配置的这个字段看有没有问题，再看下用工关系状态是否有相对应的用工关系类型，是否配置完整。