帮助手册有说明的。

启用锁单冲销算法：

选中此参数，如果存在锁单业务，系统将按照锁单算法逻辑进行计算。
锁单算法：MPS/MRP计算之前或者之后，对销售订单或者产品预测单进行锁单，MPS/MRP计算中，可以考虑库存、以及来自其他需求的预计量。计算完成之后系统自动将订单或预测单产生及关联的计划订单及其他预计量单据置上锁单标志。下次MPS/MRP计算时，对于有锁单标志的销售订单或预测单单，系统将首先找到它们对应的锁单的预计量，这些预计量不管日期/数量是否被修改过，都将优先满足其本身销售订单或预测单的需求。保证计划的稳定性。

相关说明：
1）如果要使下次MPS/MRP计算的时候，锁单的订单或预测单的计划保持稳定性，需要与锁库结合使用，手工在库存中进行锁库。
2）对来自于锁单的每一笔生产或采购入库都需要进行手工锁库操作，将会导致工作量增大，需要谨慎使用该功能。