基础资料编码规则餐饮基础数据金蝶软件（中国）有限公司xxxx年xx月xx日文档控制更改记录日期作者版本更改参考审核姓名职位签字分发拷贝号姓名区域2019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第1页，共7页目录第1章组织编码说明.31.1组织设置说明..31.2组织编码规则..3第2章组门店基础资料编码..42.1工作站编码规则..42.2印机编码规则..42.3取消原因编码规则..52.4食品类别与食品编码规则..52.5楼层与房台编码规则..62019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第2页，共7页第1章组织编码说明实现企业信息化管理，首要条件是信息的规范。规范包含业务流程规范及基础数据规范两个方面。基础数据的规范是整个企业信息管理系统正常稳定运行的基础。为保证公司金蝶云星空餐饮产品稳定运行，特制定本方案。本方案适用于组织结构、营业设置、工作站信息、印机信息、时段、取消原有、付款方式、楼层、房台类型、房台信息、食品类别、食品子类、口味、要求、食品、客户类型、会员等金蝶系统相关的基础资料的管理。1.1组织设置说明XX餐饮集团的系统架构采用一套数据中心、多组织架构树体系。组织架构树的基本组成单位就是利润中心或法人。根据XX餐饮集团企业管理与财务构架，分别建立法人组织与对应下属利润中心组织，不同组织之间应具备不同职能，如实际流程中有此业务未勾选对应职能，可会导致流程中断无法进行。1.2组织编码规则XX餐饮集团编码：100（默认）,下属一级公司编码：100＋2位顺序码，而下一级利润中心组织为：上级组织编码+3位顺序码，相关组织编码示例如下：编码名称级次法人组织利润中心100XX餐饮集团有限公司1是否10001XX供应链公司2是否10002南京分公司2是否2019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第3页，共7页10003深圳分公司2否否10002001南京第一分店3否是10002002南京第二分店3否是10003001深圳第一分店3否是10003002深圳第二分店3否是第2章组门店基础资料编码2.1工作站编码规则餐饮门店工作站指的是门店运营服务器、触摸点餐屏、Window平板等硬件设备。工作站编号仅支持100以内的数字。10号工作站编码用于识别异常信息机器，所以建议使用服务器编码为11，其他设备编码应从12开始，示例如下：编码工作站名称设备名称MAC地址设备特征码11门店服务器Thinkpad448500F8E92C000406E30K1008007DFA448500F8E92C12点餐设备1平板电脑448500F8E94B000406E30K1008007DFA448500F8E94B2019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第4页，共7页2.2印机编码规则门店出品小票打印机简称印机，印机编码支持10以内的数字与英文字母。大型酒楼档口众多的情况下，可选用英文字母；一般普通中餐用10以内数字即可满足，示例如下：编号印机名称总单分单A传菜是是B中厨否是C海鲜否是2.3取消原因编码规则取消原因用于取消账单中的已点菜品，可用于统计分析各类取消原因，提升客户满意度。正常菜品取消分为正常取消，赠送，出品取消，编码支持256以内数字不同类型需预留足够编码段，可跳段编码，如下所示；编码名称出品赠送（招待）编码段01出品超时否是01-3941有异物是否40-6971服务态度否否70-992.4食品类别与食品编码规则食品类别是为了区分管理不同类型的菜品，食品类别编码可支持100以内数2019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第5页，共7页字，食品编码支持11位以内纯数字，相关示例如下：编码名称食品编码食品名称01热菜01001辣椒炒肉02凉菜02001凉拌猪耳03煲汤03001排骨山药汤04酒水04001雪碧05主食05001金银馒头2.5楼层与房台编码规则楼层编码可用字母或数字：A、B、C、D..(1、2、3、4..)房台编码可用字母或数字：楼层编码+2位流水（如桌台过多可用3位流水）示例如下：楼层编码楼层名称房台编码房台名称A一楼A01A01A02A02B二楼B01西厢记B02黄鹤楼2019-2020金蝶国际软件集团有限公司未经授权禁止使用第6页，共7页
