目前餐饮都是独立核算，每个档口都对应一个部门，部门对应部门仓。举例：
食品类别酒水类，对应酒水部门，酒水部门对应酒水部门仓。
啤酒单价：4元；入库酒水部门仓，100瓶啤酒，食品销售40瓶，盘亏20瓶；

简单生产领料单，生成凭证

借:主营业务成本，维度酒水部门 400元
贷：库存商品，维度酒水部门仓 400元

盘亏单上好像没有部门的属性，如何处理？

仓库资料上设置管理部门作为其属性就可以了，设置凭证模板的时候可以设置“核算维度”的取值来源于仓库的部门属性
盘亏单上目前是可以录入部门信息的，依据部门凭证模板。
目前部门和部门仓之间没有建立限制关系，可以扩展增加一个部门字段。

;P 这个系统不支持，你自己开吧

我是来打酱油的:lol