对于启用了“保质期管理”的商品，金蝶云·星辰支持按保质期盘点，也支持按总量盘点。

在建立盘点单的时候，勾选“按批次和保质期盘点”，对于启用了“保质期管理”的商品，录入盘点数量时，必须录入保质期，盘点单中账存数量也会按照保质期来进行区分。通过【盈亏处理】，将盈亏数为正的生成盘盈单，盈亏数为负生成盘亏单，并将保质期和盈亏数携带到下游单据中，通过盘盈单、盘亏单调整商品的库存。

若不勾选“按批次和保质期盘点”，对于启用了“保质期管理”的商品，则按总量盘点，盘点单中展示的账存数量为该商品的总库存，录入该商品的总盘点数后，账存数与盘点数比较，形成盈亏数。

按总量盘点时，我们主要关注的是商品的总数量，若盘点数与账存数一致，【盈亏处理】时，不会生成盘盈单、盘亏单，表示本次盘点完成，账实相符； 若盘点数与账存数不一致，由于保质期商品的库存更新一定要维护保质期信息，在进行【盈亏处理】时，会弹出一个提示：

用户可以选择【直接处理】，在盘盈单或者盘亏单中补录保质期信息，录入完成后，保存单据并审核，盘点完成；

用户也可以选择【重新盘点】，系统自动生成一张新的盘点单，将有盈亏数的保质商品自动加入到盘点单中，且“按批次和保质期”重新盘点，录入保质期信息和对应的盘点数，以处理库存差异。

综上所述，对于启用了“保质管理”的商品盘点，精斗云新一代支持按保质期盘点，也支持按总量盘点。按总量盘点时，若账实相符，无盈亏数，【盈亏处理】后，盘点完成； 若账实不符，有盈亏数，最终的盘盈和盘亏，还是需要录入保质期信息来更新库存的。