问题描述：

库存用量差异报告与餐饮物料收发汇总表说明

解决方案：

两张报表取值相同，库存用量差异报告的期初单价来源默认为最新入库成本价；餐饮物料收发汇总表期初单价来源包括最近入库成本价、最新出库成本价、期初加权平均价、期末加权平均价，两单报表都属于餐饮单据