版本EAS7.5EN版：
1、在工程变更单中删除BOM中的一个子项，在BOM编辑界面可以删除，但是在BOM维护界面还是有显示变更单中已经删除物料。
2、在工程变更单中删除BOM中的一个子项，生产订单更新备料时，已经删除子项在生产订单备料界面还存在。

工程变更单的作用就是修改bom的同时能够记录下bom的修改记录，通过工程变更单删除物料实际不是真的删除bom数据，而是通过修改bom行记录的生效日期、失效日期来实现bom的变更，例如某些企业在2014-12-20日开始，某个bom下的A物料都需要换为B物料，那么他通过变跟单进行删除A物料的时候，只是变更了A物料的失效日期，并不是真的删除掉。

所以您做了变更单后，还可以在bom序时薄以及生产订单备料中看到，bom序时薄上有一个查询参数，显示所有还是显示当前生效，通过这个参数可以控制显示内容，生产订单上存在该物料一般是因为你的订单开完工日期正好在删除物料的生效范围内，所以实际上更新不掉。