【行业案例】食品饮料行业案例：如何做到更及时、更美味、更安全

金蝶云·星空三年拓展了超1000家的样板客户的成功实践，构建了大制造、生命科学、食品、日化日用、批发零售、餐饮、农牧以及其他各行业的标杆样板行业地图。

金蝶云·星空在泛消费领域的深耕实践，推出食品饮料行业的解决方案，合作企业覆盖了全产业价值链，包括酒水、调料、半加工及熟食、粮油、休闲食品、烘培食品、乳制品、饮料等。企业在产业链上的价值选择不同，关注点也不同，我们最终品尝到的美味食饮，背后都有怎样的数字化力量？企业又从中收获到了什么？

一、江中食疗

敏捷产供销协同体系，业务流程全面优化

“江中猴姑，养胃！”，省级专精特新企业，猴姑米稀获2019年江西省科学技术进步一等奖，产品年销售额近10亿元

在金蝶云·星空+经销商管理平台的帮助下，江中食疗建立了以计划为主导的敏捷产供销协同体系，通过经销商管理平台加强了与客户的沟通渠道，便于随时掌握销售需求，再通过计划调整及时反馈市场变化，企业资源得到有效利用；同时解决了订单管理部在面对大量订单时需要手工对账，手工确认每笔促销政策等等导致的效率问题，业务流程全面优化，管理水平迈上一个新台阶。

例如，江中食疗针对平台客户（天猫京东超市）大多应用寄售模式，如果不能准确掌握异地库存，为保障市场供应，通常会维持较高库存，使企业库存资金占用严重。使用金蝶云·星空寄售标准功能，便可以掌控寄售库的收发存情况，及时准确地完成与客户的消耗对账与结算，让所有单据清晰可追溯，在降低中转库或工厂的成品库存水平的同时，也能同时提高客户交付绩效和客户满意度。

二、中沃实业

中原地区的功能饮料领先企业，年营业额25亿元——中沃实业，通过金蝶云·星空链接2000家经销商，打通多层级营销渠道，全线拉通物流、订单流、促销流、资金流，订单体现兑奖、力度、费用等多维度因素，按订单单品核算净价，笔笔盈亏看得见，改单率大幅降低40%！

三、美鑫食品

火锅底料和调味品加工引领长三角区域的标杆龙头企业——美鑫食品，为了一餐好火锅，与金蝶云·星空系统对火锅底料加工过程全数字化管理，通过透明车间实现食品安全全链路追踪，配方称重准确无虞，质量追溯效率提高85%以上。

四、花花牛

家级农业产业化重点龙头企业和中国奶业20强（D20）企业——花花牛，通过金蝶云·星空系统的全面应用，实现了集团财务业务一体化，加强了运营管控能力，实现各种业务数据的挖掘和多维度分析，为集团推动组织深度改革、全面落实财税一体化、智能分析决策等奠定了坚实基础。

五、玉兔食品

中国肉类食品行业副会长单位、《中式香肠》等国家标准起草单位、全国主食加工示范企业——玉兔食品，通过金蝶云·星空实现智能排单、排产提升资源配置能力，精细化成本核算，提升企业销售、生产、采购、库存的协同效能，增强企业综合竞争力，销售量增长38%，生产成本下降7%。

六、盐津铺子

农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、“休闲零食自主制造第一股”——盐津铺子，以金蝶云·星空为核心搭建了数字化管理平台，通过财务、供应链、生产管理、技术平台等模块的应用，实现采购、计划、生产、库存管理、质量管理等业务流程的贯通，统一数据中心，并实现异构系统集成，实现全方位立体管理、高效协同。

七、舍得酒业

“中国名酒”企业，全国第三家白酒上市和第三家荣获“全国质量奖”的白酒企业——舍得酒业，早在2000年，就与金蝶展开合作，不断夯实数字底座，高度推进数字化实施，实现了老酒溯源、财务智能、无纸化核销、数字舍得、智能办公及一卡通等，成功实现了为业务赋能，提质、降本、增效的目的。

八、幸福西饼

现做蛋糕2小时专业冷链送达，数字化送去幸福味道